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闽菜烤肉萝卜煲的做法

烤肉萝卜煲[点击放大]
烤肉萝卜煲 来源:张旭玲
  烤肉萝卜煲是一道具有闽菜风味的菜肴,融烤肉的焦香和萝卜的清甜为一体,美味而不腻口,是一道既营养又健康的菜肴。

原料:

  • ·烤肉
  • ·白萝卜
  • ·芹菜
  • 主料:肉食
  • 香料:
  • 调味料:白糖
  • 工具准备:
  • 种类:晚饭
  • 风味/料理:  闽菜
  • 准备时间:时8分钟
  • 烹制时间:时15分钟

作法:

  烤肉萝卜煲的具体制作:

  

原料:

烤肉200g、白萝卜500g、胡萝卜1片、芹菜少许   

调料:

生抽、糖   

做法:

  1、将烤肉切成小块,白萝卜切成滚刀块,芹菜去叶子切成段。   2、将烤肉、白萝卜一起放在瓦撑里,加入生抽和一勺的白糖,加2勺的水,用中火煲15分钟。   3、最后加入芹菜,放上1片胡萝卜点缀颜色。   烤肉萝卜煲就做好了!融烤肉的焦香和萝卜的清甜为一体,美味而不腻口,赶紧来试着做一做吧!   

小贴士:

也可以用叉烧肉或卤肉代替烤肉。


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