玫瑰红酒虾-情人节尽显无限浪漫

　　玫瑰红酒虾是用红葡萄酒煮虾，鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香，非常美味，也非常浪漫，一道专门为情人节设计的菜肴。

作法：

　　情人节是西方的节日，近年来中国人也盛行过情人节。情人节的元素也就离不开舶来品了，如巧克力、玫瑰花、红酒等。那么情人节吃什么呢？这道玫瑰红酒虾就是专门为情人节设计的菜，选用活虾和红葡萄酒做原料，配以干玫瑰花瓣做点缀，美味又浪漫。而且操作特别简单，适合不擅厨艺的年轻恋人。

　　
主料：
活虾200g

　　
配料：
干玫瑰花瓣少许

　　
调料：
红葡萄酒500g

　　
做法：
　　1、活虾剪去须脚。

　　2、将红葡萄酒倒入砂锅里，用大火烧到沸腾，关火，即倒入虾，盖1分钟左右（看虾的大小），开盖即可装盘。

　　3、洒一些干玫瑰花瓣到红酒虾里，浪漫的玫瑰红酒虾就做好了。

营养成份：

    虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等。

小贴士：

　　口味重的可在葡萄酒里加一些盐。