闽菜三蔬炒黄喉的做法

　　三蔬炒黄喉是一道创新闽菜。黄喉口感脆嫩，三种蔬菜胡萝卜、山药、甜豆搭配营养全面，色彩鲜艳，养胃又养眼。

作法：

　　三蔬炒黄喉是一道创新的闽菜，是用胡萝卜、山药、甜豆三种蔬菜炒黄喉，口感脆嫩，色彩红、绿、白、黄相间，不仅营养丰富，更让人胃口大开。

　　
原料：
黄喉、胡萝卜、山药、甜豆

　　
调料：
盐、糖、味精

　　
做法：

　　1、黄喉切小段，胡萝卜和山药去皮，切成与甜豆等长的细条。

　　2、将切好的山药用水冲洗一下。

　　3、锅里放一勺的油，将切好的蔬菜和黄喉一起下锅炒匀，加盐，加少许的糖炒2分钟，加入味精。养胃又养眼的三蔬炒黄喉就做好了。