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闽菜话题

张旭玲

闽菜

帮手:张旭玲

我长期钻研福建地方美食的制作和营养,在学习传统闽菜的基础上积极改进闽菜的制作,尝试更符合现在人生活节奏和口味的创新闽菜。我曾经在福建省的多家报纸上做过美食专栏,出版了美食美文书籍《食尚煮妇的妙心慧厨》。
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美食指南

介绍具有闽菜特色的小吃店、餐馆的特色菜、环境和价位。

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五四北海鲜吧是福州最早,也是名气最大的一家海鲜吧,海产品鲜活,品种繁多,口味鲜美。

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万象曼谷是福州的一家泰国餐馆,位于万象城,主要经营泰国菜,环境富有异国情调,适合情侣约会,好友小聚。

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明清艺术博物馆是一家集明清艺术与美食为一体的博物馆,不仅可以欣赏到典雅大气的明清艺术,还可品味顶级名师主理的极品燕鲍翅主餐,是宴请贵客的理想选择。