闽菜

张旭玲，阿邦网闽菜专栏作者。长期钻研福建地方美食的制作和营养，在学习传统闽菜的基础积极改进闽菜的制作，尝试更符合现在人生活节奏和口味的创新闽菜。在福建省的多家报纸上做过美食专栏，如《福建老年报》、《海峡导报》、《厦门日报》。

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新手必读

美食指南

介绍具有闽菜特色的小吃店、餐馆的特色菜、环境和价位。

紫荆阁食尚坊位于西湖边，环境优美、格调不俗，被称为西湖边最美的餐厅。主营江浙菜和粤港菜，江南风味与港式风味相结合，清淡的口味适合福州人。

宣和苑是位于华侨新村的一家私房菜馆，既有传统闽菜也有风味独特的私房菜。环境幽雅、品味独具，是怀旧都市人追寻旧梦的好去处。

邓记饭庄是一家专营福州本帮菜的小餐馆，闽菜做得十分正宗，很有老福州的感觉。是喜欢吃福州菜、讲究实惠又不看重环境食客的好去处。