年年大丰收鱼庄 自己养鱼的鱼庄

　　年年大丰收鱼庄来自大西北，是一家以吃鱼为主的餐厅，采用自创秘方研制，鱼肉鲜嫩细腻，口味独特。依据福州人的口味又做了些许的调整，在保持特色的同时，又融合了福州本土的韵味。短短的两年时间内，年年大丰收鱼庄就已成功在福州开了四家连锁店。
 
　　年年大丰收还是福州有史以来第一家开办养鱼场，自给自足活鱼的鱼庄。这是它的另一个特色，保证了鱼是无污染，无公害，全天然的新鲜活鱼。   

　　年年大丰收的鱼的做法类似干锅，锅底是天然魔芋，采用上等辣椒和数十种纯天然中草药配料，再配以独特的方法烹饪，一掀锅盖香气四溢。鱼肉很嫩，又麻又辣，花椒的椒香味道让人味觉大开。不吃辣的朋友可以点鸳鸯锅，辣和不辣各半，不过还是辣的好吃。