在餐厅里人们很难吃到地道的家常菜,而绿乡是一家主营福州传统家常菜的餐厅,价格低廉,按需定菜量,适合单人吃饭或朋友小聚。 福州传统家常菜不同于闽菜,它是福州寻常人家餐桌上的传统菜肴,有糟鱼、红糟肉、肉煮笋干、夹肉饼、红焖猪蹄、番椒酱、土鸡汤、老鸭煲等。走进绿乡餐厅,门口放着一盆盆煮好的家常菜,客人可以按需求点份量,比如,你可以点一块糟鱼,一块猪蹄,一小盘的肉煮笋干。如果你想一餐可口的家常菜,你可以在绿乡要一碗稀饭或地瓜稀饭,点一些自己喜爱的家常小菜。如果你胃口不太好,也可以叫老板煮一碗清淡的粉干或线面,在餐厅享受家常菜的温暖。
绿乡除了传统的家常菜以外,还有新鲜的长乐海鲜,做法也多以家常菜为主。绿乡餐厅还是一家全天营业的餐厅,早餐提供福州地道的小吃,如锅边糊、皮蛋粥、芋头等。为适应现在部分福州人喜欢吃辣的需求,绿乡也做水煮活鱼等少量适合福州人口味的川菜。
绿乡的服务态度不错,上菜很快,老板娘也很亲切。不过,装修和设施比较一般。如果你想吃地道的福州传统的家常菜,那么,绿乡餐厅是最好的去处。
绿乡餐厅人均消费30元以下。
餐厅地址:
省府路30号
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