食尚坊 福州特色的迷宗私家菜馆

    食尚坊全称“食尚坊迷宗菜”，是福州一家私房菜菜馆，将各地的特色美食与福州本主的饮食习惯相结合，有着多道独具风味的私房菜。虽地处五层之高楼，地点不太好找，仍吸引着大批的食客，若不订座还得排队等候。

    菜馆分大厅和包厢，大厅宽敞，装修风格古色中略带现代元素，餐具不是太有特色。我觉得这里比较适合3-10人的小聚会，人均菜金消费在50元，每周二中午部分菜金半价。总体上来说， 食尚坊的上菜速度很快，服务态度也很不错，在私房菜馆中属于口碑比较好的。

    私家菜馆最重要的是自己的特色菜，食尚坊的镇店之宝是“镇店食尚鱼头煲”。吃过之后感觉很不错，酥香入味！看起来很辣其实又不是太辣，并保持了鱼头的鲜新，口感也很好。另外，“葡汁金蒜生蚝”妙在它独特的调味汁，当然生蚝的生熟度和新鲜度都可圈可点。“大长金石锅牛柳”牛肉的肉质非常嫩，口味也很不错！我觉得美中不足的就是汁多了点，牛肉少了点，但还是值得推荐一尝的。